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這是第一次來打煮呷文耶

不過，我先說絕對不是甚麼厲害的食譜 哈哈

因為我只是煮菜界的小嫩咖加上有一點懶惰

所以分享的都是簡單好記又快的《小兒科食譜》

今天要來做的就是→→→超簡單的懶人料理蜜芋頭

先來看一下材料有哪些吧

1. 芋頭 兩顆 大約兩斤不到  (今天買是一斤40元)

2. 水    七分滿

3. 砂糖  200g 

做法

1.先將兩顆芋頭削皮切塊，不要切太小塊，不然很容易就軟爛掉了

(手怕癢的話，建議先削完皮切塊完再沖洗芋頭)

2.接著將芋頭放進電鍋裡，內鍋加水七分滿，外鍋加一杯水

   電源鍵就給他按下去，等待它跳起來!(大約15分鐘)

3.打開電鍋後，拿筷子刺一下芋頭，看看會不會穿透

   (不會的話，外鍋再放半杯水進去滾)

4.稍微熟透之後，準備灑上200克的糖在芋頭上面

   不需要特別攪拌，直接灑上去讓芋頭吸收糖份，

   如果水加比較多的話，糖就要加多灑一點，

   畢竟蜜芋頭還是要甜膩膩的才過癮!

5.然後，外鍋再放一杯水，繼續等待燒滾滾的時間(15分鐘)

6.電鍋跳起來後，再悶個15-30分鐘就可以食用囉!

7.上層的芋頭可以直接吃，下層的芋頭建議浸泡一天會更入味喔

8.放涼，冰在冰箱後，冰冰的更爽口!

網路上蜜芋頭的做法有很多

這是好姐妹小君君跟我說的方式，

我覺得比較簡單又方便

大家可以嘗試看看囉!

分享完畢^^